update uit cheddarland!

Weer een update over mijn leventje hier in Vancouver! Inmiddels ben ik hier al een maand en begin me al aardig thuis te voelen in het land van plastic Cheddar kaas! Eerst even enkele dingen die me tot nu toe zijn opgevallen afgelopen maand:

-          Mensen in Vancouver zijn health freaks! Niet normaal hoe erg ze hier bezig zijn met gezond eten (organisch/biologisch, vega of glutenvrij) en met sporten. In veel leuke tentjes zijn ingesteld op een gezonde voeding en daar betaal je dan ook voor. Aan de andere kant is er ook heel veel comfort food beschikbaar in de restaurants of winkels zoals hamburgers, bagels met bacon of frietjes met een goeie lading smelt kaas er over heen. Een middenweg is lastig te vinden dus probeer ik maar even mee te doen met de bio-organische flow hier.

-          De Canadezen hier zijn goed afgericht! Het straatbeeld wordt hier gedomineerd door waarschuwingstekens. Als voorbeeld de seawall rond Stanley park waar midden op het fietspad opeens een bord staat waarop staat dat je moet afstappen en 30 meter verderop mag je weer doorfietsen ivm eventueel spelende kinderen. Reclames besteden hun uitzendtijd met het opsommen van de restricties en kleine regeltjes om zichzelf in te dekken tegen rechtzaken. Dan is er nog de ontzettende beleefdheid van mensen in de bus die hun plaats voorin de bus al aanbieden aan oude en krakkemikkerige mensen voordat die daadwerkelijk de bus zijn ingestapt. Werkelijk wonderbaarlijk hoe de mensen zich hier aan de regels houden al heb ik begrepen dat de boetes voor een overtreding ontzettend hoog zijn.

-          We hebben geen stofzuiger in huis maar een gat in de muur waar je de stofzuigerslang in kan steken en die  vervolgens gaat zuigen: de canadese glory hole.

-          Je hoeft hier nooit je etensresten uit het wastafelputje te vissen want er zit gewoon een maal machine onder de goot zodat alles probleemloos door spoelt (een idee voor de Da Costakade??)

-          Altijd als ik denk dat ik een goeie deal te pakken heb in de winkel word ik altijd bedrogen aan de kassa want ze tellen hier de BTW pas erbij op tijdens het afrekenen…

-          Het regent hier zo vaak dat je niet weet of het nog regent of alweer, echt drama! Maar als de zon schijnt is gelijk alle natte ellende vergeten en gaat iedereen in korte broek en teenslippers de deur uit om te genieten van de zonnestralen, ook al is het 10 graden.  

Met mn stage gaat het al best wel hard. De dagen zijn vaak vanaf 9 tot een uur of 18 maar ik heb gelukkig wel de vrijheid om het zelf een beetje in te delen. Afgelopen weken ben ik vooral bezig geweest verschillende eiwitten te zuiveren en epitheel cellen  in een petrischaaltje in leven te houden wat inmiddels al mislukt is. Ik heb natuurlijk ook mijn domme stagair fouten gemaakt zoals 100 agar platen (bacterie groei platen) te gieten zonder er suiker bij te doen dus er groeide helemaal niets… Ook heb ik een eiwit gel in de magnetron laten ontploffen (gelukkig maar een klein stukje er af dus hoefde niets alles opnieuw te doen). De mensen van mn stage zijn relatief jong en de sfeer is vaak gezellig in het lab, al mis ik wel de 3fm disco om 16uur zoals bij de MMB. Ook buiten stage zijn ze gezellig. Ik ben nu 2 keer na stage een biertje wezen drinken en het blijft niet bij een biertje maar er worden al snel pitchers of halve liters;-) (op de een of andere manier is alcohol drinken hier iets specialer dan in NL aangezien de alcohol prijzen niet te doen hoog zijn à 5 a 6 dollar voor een biertje in de kroeg. Dus als er gedronken word, dan maar gelijk veel en heftig).   

Om al dat bier een beetje te compenseren ben ik hier begonnen met hardlopen. Twee maal per week een rondje langs het strand. Ik woon op een soort van heuvel wat betekent dat ik op de heenweg een behoorlijke steile helling af ga maar op de terugweg moet ik dat allemaal weer omhoog rennen… Dit is wel een hele duidelijke bevestiging dat 2x per week een uurtje yoga werkelijk helemaal niets heeft toegevoegd aan mijn uithoudingsvermogen! Word aan gewerkt dus. Ik ben vorige week lid geworden van de Varsity Outdoor Club wat onderdeel is van de UBC (de universiteit). Ze organiseren veel hikes en dag tochten door de bergen maar ook kayak clinics en klim tochten, super leuk dus als het straks wat beter weer is en zo kan ik met groepen mee die ook wat meer ervaren zijn.

Ik ben vanmiddag terug gekomen van Whistler waar ik Vera heb opgezocht in haar berghut aan de voet van de prachtige Whistler mountain. Ik ben heen mee gereden met een chinees vrouwtje die heel erg van metal muziek hield haha gezellig in de auto. Zaterdag hebben Vera, ik en nog twee huisgenoten de hele dag geboard op de bergen en daar heb ik mijn eerste zwarte piste met succes getrotseerd, HA! Als lunch hebben we in een schattig restaurantje in de zon wafels gegeten met aardbeien, bosbessen, slagroom, maple siroop en chocolade vlokken! De suiker rush was goed te merken maar het was heerlijk! ’s Avonds was het tijd voor het afscheidsfeestje van Vera aangezien zij komende week Canada gaat inruilen voor de Amerikaanse westkust. We hebben zelf ovenfrietjes gemaakt en een heerlijke guacamole wat allemaal is verslonden door een huis vol bekenden maar ook een stel party crashers. Het aantal nationaliteiten loog er niet om dat Whistler echt aantrekkelijk is voor iedereen van de hele wereld. Het was een zeer geslaagd feestje!  De volgende dag heb ik aan de sea-to-sky highway een lift gekregen van twee leuke Canadese vrouwen die me in Vancouver Downtown hebben afgeleverd.

Verder doe ik veel dingen met mijn Franse huisgenootje, Margot, en er is vandaag nog een nieuw meisje in huis gekomen die in de research werkt en die geloof ik ook wel te porren is om samen Vancouver te ontdekken. Kortom: Ik vermaakt me tot nu toe prima hier! :D  

Laatste foto's

Reacties 4

Nina 11-03-2013 07:23

Hiii Elsie!

Wat een mooie verhalen! Vooral dagjes skiën maken mij groen van jaloezie!!!) En zo'n afvoerputje had ik in de VS ook, hoog tijd dat dit ook wordt ingebouwd in onze hypermoderne keuken.

Veel liefs,
Nina

Nina 11-03-2013 07:23

Hiii Elsie!

Wat een mooie verhalen! Vooral dagjes skiën maken mij groen van jaloezie!!!) En zo'n afvoerputje had ik in de VS ook, hoog tijd dat dit ook wordt ingebouwd in onze hypermoderne keuken.

Veel liefs,
Nina

j.bosman 11-03-2013 16:28

l.else, hier een berichtje van je mam.zo te lezen heb je het daar aan de andere kant van de wereld naar je zin en gaat je lab werk met ups en downs ook o.k. hier de lage landen is het deze week huilen wat het weer betreft, behalve dinsdag was het 15 gr. Pap en ik zijn naar de maasvlakte geweest. Om naar de vorderingen van de bouwwerken te kijken. Rods is terug en Bart ook, met de fam. van Jant. naar de ardennen in een huis 11 man. waren gisreren hier om te dineren, gezellig we missen je wel een beetje hoor.
nu lief veel xxxxxxxxxxxxxx en van alle mensen die met je meeleven
ook het beste , je mam

Bart Bosman 12-03-2013 21:50

Hé Zusje,

Leuk bericht om te lezen! niet te veel thuis voelen hé anders moeten we zo ver reizen om je op te zoeken... Vandaag kreeg ik te horen dat we missien met het werk op studiereis gaan naar San Fransisco, dat is om de hoek bij jou!

Kijk je wel een beetje uit als je met je vingertje dat biologische afval door het putje duwt...?
Nou ja, misschien kan je ze dan nog wel suen.

Niet te veel werken en vooral veel genieten hoor!

Broer Bart

Reageren

Je e-mailadres wordt niet gepubliceerd

Blijf op hoogte!

Wil je op de hoogte blijven van de belevenissen? Meld je aan voor de mailinglist

Eerdere reisverhalen

Reis blog, ook wel reis webblog genoemd, wordt mogelijk gemaakt door Around the Globe. "Ontmoetingsplek voor en door reizigers". Lees onze Disclaimer